Ziedputekšņi ir augstvērtīgs bioloģiski aktīvs dabas produkts, ko bites ievāc no augu ziedu putekšnīcām un izmanto savā uzturā kā olbaltumvielu un vitamīnu avotu. Ziedputekšņu ķīmiskais sastāvs ir atkarīgs no augu sugas, augsnes sastāva, gaisa mitruma u. c. apstākļiem. Ziedputekšņus bites vāc saulainā, siltā laikā dienas pirmajā pusē no visdažādākajiem dabā ziedošajiem augiem. Ieskatoties tuvāk pamanām, ka ziedputekšņi ir tik dažādas formas un krāsas. Pēc krāsas un formas var noteikt, no kuriem ziedošajiem augiem ziedputekšņi ir nākuši:
- Apaļi ir baltajam āboliņam, dzeltenai lucernai, kukurūzai;
- Ovāli – griķiem un burkāniem;
- Trīsstūraini – liepām, avenēm;
- Daudzstūraini – pienenēm, kresēm;
- Balti- avenēm;
- Iedzelteni – ābelēm;
- Sarkandzelteni – bumbierēm;
- Tumši sarkani – kastaņiem;
- Brūni – baltajam āboliņam;
- Dzeltenzaļi – kļavām un ozoliem;
- Gaiši zaļi – liepām;
- Violeti – facēlijām.
Bišu ziedputekšņi ir bagāti ar barības vielām, aminoskābēm, vitamīniem, lipīdiem un vairāk nekā 250 aktīvām vielām. Tas patiesi attaisno savu nosaukumu- “dabas multivitamīns”. No 32 putekšņos atrodamajām aminoskābēm visvairāk ir glutamīnskābes, asparagīnskābes, leicīna, valīna, metionīna, prolīna.
Lietojot ziedputekšņus uzturā:
- uzlabo organisma vispārējo veselības stāvokli;
- atjauno fiziskos spēkus;
- stimulē garīgās darba spējas;
- sekmē atveseļošanos pēc smagām slimībām;
- aktivizē organisma aizsargspējas pret nelabvēlīgu vides faktoru iedarbību;
- stabilizē hemoglobīna līmeni asinīs.
Ziedputekšņi palīdz ārstēt:
- nervu un endokrīnās slimības;
- prostatītu;
- aknu, nieru, zarnu saslimšanas.
Ziedputekšņu dabiskie antioksidanti:
- aizkavē organisma šūnu novecošanos;
- uzlabo miegu, pašsajūtu, apetīti;
- pēc slimībām palīdz normalizēties ķermeņa svaram.